Birra Flea Bianca Lancia
Birra Flea Bianca Lancia 0.75 L.
GUSTO Equilibrata
STILE Blanche
ABBINAMENTO Aperitivo, Carne, Pesce, Salumi
GRADAZIONE 5,0%
TEMP MIN 6 °C
TEMP MAX 8 °C
FORMATO 0.75L
LA VENDITA è RISERVATA A PERSONE MAGGIORENNI.
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LA DELICATEZZA È DONNA
Erede dell'aristocrazia piemontese, Bianca Lancia fu, tra le mogli di Federico II, quella che lui amò di più in assoluto; la relazione tra i due fu segreta e tormentata ma così profonda da durare tutta la vita dell'Imperatore. Proprio a questa grande donna è ispirata questa birra, elegante e gentile, in grado di esprimersi attraverso una grande bevibilità grazie all'aggiunta di coriandolo e buccia d'arancia amara, che le donano un gusto e un carattere in grado di soddisfare tutti i palati!
Giallo dorato chiaro con schiuma compatta e soffice, questa birra colpisce al naso per il suo profumo fruttato schietto di limone e mandarino, per aprirsi poi a toni speziati e a note cerealicole. L'assaggio è caratterizzato da una nota lievemente acidula, molto fruttata e poco amara, in un complesso piacevole che lascia la bocca ricca di rimandi agrumati.
Ottima come aperitivo, vi stupirà con la porchetta e i würstel!
Birra Flea
Il Birrificio Flea è una realtà artigianale molto giovane, è nato infatti nel giugno del 2013 dall’amore di Matteo Minelli per la birra, appoggiato e seguito nel progetto dalla moglie Maria Cristina. La sede si trova nel comune di Gualdo Tadino, nella provincia di Perugia e fa parte dell’azienda agricola di famiglia: la birra si pensa insieme al mastro birraio Rolando Della Sera, esperto in biotecnologie alimentari che, per la produzione della gamma Flea, utilizza solo malto d’orzo e frumento a km zero, coltivati nei 130 ettari di proprietà dell’azienda agricola. Nulla è lasciato al caso qui e ogni ingrediente che lo permette è ‘di casa’, come l’acqua, che proviene naturalmente dalle fonti di Gualdo Tadino, mentre quello che non si può reperire direttamente in azienda, come il luppolo, il lievito e lo zucchero, viene acquistato da fornitori selezionatissimi. Per i prossimi anni c’è l’obiettivo di coltivare da soli il proprio luppolo per rendere definitivamente locale l’intera filiera produttiva e molti sono i progetti che la coppia dei coniugi Minelli ha in mente per cercare sempre di migliorarsi e guardare al futuro con occhio innovativo. Così Birra Flea racconta l’amore per la propria città e per le proprie tradizioni ma con un appeal tipicamente giovane e moderno, come dimostrano gli assaggi, tutti tipici, vigorosi e particolari!
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