Rum Coloma 8 Anni

Coloma 8 Anni Rum è un distillato di due varietà di canna da zucchero, coltivate e distillate in Colombia, a Fusagasuga. Al termine del processo di distillazione il rum viene diluito con acqua sorgiva di purezza incomparabile e fatto invecchiare per 8 anni in botti ex - bourbon a 1700mt di altitudine. Al termine il rum coloma invecchia ulteriori 12 mesi in botti che in precedenza contenevano liquore al caffè prima di essere imbottigliato e commercializzato..

Colore ambrato con leggeri riflessi aranciati. Al naso è intenso, con piacevoli note di frutta esotica seguite poco alla volta da sfumature speziate di vaniglia, chicchi di caffè e cioccolato, seguono infine leggeri sbuffi di legno tostato. La beva è morbida, calda, avvolgente, coerente con gli aromi al naso percepiti, di grande equilibrio e armonia. Finale lungo e persistente.